Catalogue complet
Le Pata Negra
jambon espagnol
Dans Le Pata Negra nous sommes dédiés à la fois au commerce de détail et au grossiste (vous pouvez accéder à notre plate-forme pour les professionnels : pata negra grossiste). Dans notre catalogue de pata negra nous avons pris comme standard le jambon ibérique pata negra bellota (dans toutes ses qualités, 100% pur bellota, 75% et 50% ibérique), une délicatesse reconnue dans le monde entier.
Jambon Pata Negra Étiquette D'Or
Qualité: 100% Pur Bellota. Grand Cru.
42 mois d'affinage. Grand Cru.
Jambon de 7,5 Kg. à 62,00 €/Kg.
465,00 € T.T.C.
Jambon Pata Negra Zancao
Qualité: 100% Pur Bellota. Grande Réserve.
42 mois d'affinage (Maturation).
Jambon de 7,5 Kg. à 49,60 €/Kg.
Pas de stock.
Jambon Pata Negra Maldonado
Qualité: 100% Pur Bellota. Grand Cru.
42 mois d'affinage. Grand Cru.
Jambon de 7,0 Kg. à 85,00 €/Kg.
595,00 € T.T.C.
Jambon Pata Negra Carrasco Guijuelo
Qualité: 100% Pur Bellota. Grand Cru.
42 mois minimum d'affinage. Grand Cru.
Jambon de 8,2 Kg. à 71,20 €/Kg.
583,84 € T.T.C.
Jambon Pata Negra 5J Grande Réserve
Qualité: 100% Pur Bellota. Grande Réserve.
42 mois minimum d'affinage. Grand Cru.
Jambon de 7,1 Kg. à 80,20 €/Kg.
569,42 € T.T.C.
Jambon Pata Negra Sierra de Sevilla
Qualité: 100% Pur Bellota. Grande Réserve.
42 mois minimum d'affinage. Grand Cru.
Jambon de 8,2 Kg. aprox. à 44,52 €/Kg.
Pas de stock.
Jambon Pata Negra Grand 10 Vetas
Qualité: 100% Pur Bellota. Grande Réserve.
42 mois minimum d'affinage.
Jambon de 7,3 Kg. à 71,90 €/Kg.
524,87 € T.T.C.
Jambon Pata Negra Joselito
Qualité: 100% Pur Bellota. Grande Réserve.
48 mois d'affinage. Millésime 2016.
Jambon de 8,800 Kg. aprox. à 76,50 €/Kg.
673,20 € T.T.C.
Jambon Bellota Los Pedroches Ibesa
Qualité: 100% Pur Bellota. Grande Réserve.
42 mois d'affinage. Grand Cru.
Jambon de 7,0 Kg. à 69,80 €/Kg.
488,60 € T.T.C.
Jambon Señorío de Montanera
Qualité: 100% Pur Bellota. Grande Réserve.
42 mois d'affinage. Grand Cru.
Jambon de 7,5 Kg. à 66,60 €/Kg.
499,50 € T.T.C.
Qualité: 100% Pur Bellota.
36 mois minimum d'affinage (Maturation).
Jambon de 8,00 Kg. à 250,00 €/Kg.
2000,00 € T.T.C.
Qualité: 100% Pur Bellota.
18 mois minimum d'affinage (Maturation).
Jambon de 7,50 Kg. à 75,50 €/Kg.
566,25 € T.T.C.
Qualité: Bellota.
36 mois minimum d'affinage (Maturation).
Jambon de 7,50 Kg. à 66,00 €/Kg.
495,00 € T.T.C.
Qualité: Bellota.
18 mois minimum d'affinage (Maturation).
Jambon de 7,50 Kg. à 64,00 €/Kg.
480,00 € T.T.C.
Qualité: Bellota.
36 mois minimum d'affinage (Maturation).
Jambon de 7,50 Kg. à 63,20 €/Kg.
474,00 € T.T.C.
Qualité: Bellota.
36 mois minimum d'affinage (Maturation).
Jambon de 7,50 Kg. à 62,60 €/Kg.
469,50 € T.T.C.
Qualité: Bellota.
36 mois minimum d'affinage (Maturation).
Jambon de 7,00 Kg. à 66,00 €/Kg.
462,00 € T.T.C.
Qualité: 100% Pur Bellota.
18 mois minimum d'affinage (Maturation).
Jambon de 7,80 Kg. à 49,90 €/Kg.
389,22 € T.T.C.
Qualité: 100% Pur Bellota.
18 mois minimum d'affinage (Maturation).
Jambon de 6,50 Kg. à 49,00 €/Kg.
Pas de stock.
Jambon P.N Joselito Désossé
Qualité: 100% Pur Bellota. Grande Réserve.
40 mois minimum d'affinage (Maturation).
Jambon de 5,5 Kg. à 150,00 €/Kg.
825,00 € T.T.C.
Qualité: Bellota.
18 mois minimum d'affinage (Maturation).
Jambon de 3,50 Kg. à 169,00 €/Kg.
591,50 € T.T.C.
Jambon Carrasco Guijuelo Désossé
Qualité: 100% Pur Bellota. Grande Réserve.
42 mois minimum d'affinage. Grand Cru.
Jambon de 4,0 Kg. à 146,50 €/Kg.
586,00 € T.T.C.
Qualité: Bellota.
18 mois minimum d'affinage (Maturation).
Jambon de 4,50 Kg. à 119,90 €/Kg.
539,55 € T.T.C.
Qualité: Bellota.
18 mois minimum d'affinage (Maturation).
Jambon de 4,00 Kg. à 117,30 €/Kg.
469,20 € T.T.C.
Jambon P.N. Étiquette D'Or Désossé
Qualité: 100% Pur Bellota. Grande Réserve.
42 mois d'affinage. Grand Cru.
Jambon de 4,0 Kg. à 115,00 €/Kg.
460,00 € T.T.C.
Qualité: 100% Pur Bellota.
36 mois minimum d'affinage (Maturation).
5 paquets x 100gr. = 500 gr.
113,00 € T.T.C.
Qualité: 100% Pur Bellota.
36 mois minimum d'affinage (Maturation).
5 paquets x 100gr. = 500 gr.
86,00 € T.T.C.
Qualité: Cebo.
18 mois minimum d'affinage (Maturation).
3 paquets x 100gr. = 300 gr.
75,00 € T.T.C.
Épaule Pata Negra Étiquette D'Or
Qualité: 100% Pur Bellota. Grande Réserve.
De 28 à 32 mois d'affinage. Grand Cru.
Épaule de 4,5 Kg. à 43,50 €/Kg.
195,75 € T.T.C.
Épaule Pata Negra Zancao
Qualité: 100% Pur Bellota. Grande Réserve.
De 22 à 36 mois d'affinage (Maturation).
Épaule de 4,5 Kg. à 33,50 €/Kg.
Pas de stock.
Épaule Pata Negra Maldonado
Qualité: 100% Pur Bellota. Grande Réserve.
De 28 à 30 mois d'affinage. Grand Cru.
Épaule de 5,0 Kg. à 48,10 €/Kg.
240,50 € T.T.C.
Épaule Pata Negra Juan Pedro Domecq
Qualité: 100% Pur Bellota. Grande Réserve.
De 22 à 36 mois d'affinage (Maturation).
Épaule de 4,5 Kg. à 0 €/Kg.
Pas de stock.
Épaule Pata Negra Carrasco Guijuelo
Qualité: 100% Pur Bellota. Grande Réserve.
24 mois minimum d'affinage. Grand Cru.
Épaule de 5,0 Kg. à 45,20 €/Kg.
226,00 € T.T.C.
Épaule Pata Negra 5J Grande Réserve
Qualité: 100% Pur Bellota. Grande Réserve.
De 24 à 30 mois d'affinage. Grand Cru.
Épaule de 4,7 Kg. à 50,90 €/Kg.
239,23 € T.T.C.
Épaule Pata Negra Grand 10 Vetas
Qualité: 100% Pur Bellota. Grande Réserve.
De 24 à 28 mois d'affinage.
Épaule de 4,5 Kg. à 44,00 €/Kg.
198,00 € T.T.C.
Épaule Pata Negra Joselito
Qualité: 100% Pur Bellota. Grande Réserve.
24 mois minimum d'affinage (Maturation).
Épaule de 5,5 Kg. à 50,20 €/Kg.
276,10 € T.T.C.
Qualité: Bellota.
De 22 à 28 mois d'affinage (Maturation).
Épaule de 4,70 Kg. à 50,90 €/Kg.
239,23 € T.T.C.
Qualité: 100% Pur Bellota.
De 22 à 28 mois d'affinage (Maturation).
Épaule de 4,70 Kg. à 50,50 €/Kg.
237,35 € T.T.C.
Qualité: Bellota.
De 22 à 28 mois d'affinage (Maturation).
Épaule de 5,50 Kg. à 39,90 €/Kg.
219,45 € T.T.C.
Qualité: Bellota.
De 22 à 28 mois d'affinage (Maturation).
Épaule de 4,50 Kg. à 46,30 €/Kg.
208,35 € T.T.C.
Qualité: Bellota.
De 22 à 28 mois d'affinage (Maturation).
199,00 € T.T.C.
Qualité: Bellota.
De 22 à 28 mois d'affinage (Maturation).
Épaule de 5,00 Kg. à 36,00 €/Kg.
180,00 € T.T.C.
Qualité: Bellota.
De 22 à 28 mois d'affinage (Maturation).
Épaule de 4,50 Kg. à 39,90 €/Kg.
179,55 € T.T.C.
Qualité: 100% Pur Bellota.
De 22 à 28 mois d'affinage (Maturation).
Épaule de 2,50 Kg. à 110,60 €/Kg.
276,50 € T.T.C.
Qualité: 100% Pur Bellota.
De 22 à 28 mois d'affinage (Maturation).
Épaule de 2,50 Kg. à 65,00 €/Kg.
162,50 € T.T.C.
Qualité: 100% Pur Bellota.
De 22 à 28 mois d'affinage (Maturation).
Épaule de 2,50 Kg. à 86,40 €/Kg.
216,00 € T.T.C.
Qualité: Pur Bellota.
Épaule de 1,00 Kg. à 75,00 €/Kg.
75,00 € T.T.C.
Qualité: Pur Bellota.
Épaule de 1,00 Kg. à 45,00 €/Kg.
45,00 € T.T.C.
Qualité: Pur Bellota.
Épaule de 1,00 Kg. à 45,00 €/Kg.
45,00 € T.T.C.
Qualité: Réserve.
Épaule de 1,00 Kg. à 29,00 €/Kg.
29,00 € T.T.C.
Qualité: Réserve.
Épaule de 2,30 Kg. à 18,50 €/Kg.
42,55 € T.T.C.
Jambon Pata Negra Pur Bellota Carrasco Guijuelo + Lomo Pur Bellota + Saucisson Bellota + Chorizo Bellota + Livraison Gratuite.
715,00 € T.T.C.
Jambon Pata Negra Pur Bellota Maldonado + Lomo Pur Bellota + Saucisson Pur Bellota + Chorizo Pur Bellota + Livraison Gratuite.
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Jambon Pata Negra Pur Bellota Jabugo PREMIUM + Lomo Bellota + Saucisson Bellota + Chorizo Bellota + Support et Couteau + Livraison Gratuite.
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Jambon Pata Negra Bellota Guijuelo A.O.C. Certifiée + Lomo Bellota + Saucisson Bellota + Chorizo Bellota + Livraison Gratuite.
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Épaule Pata Negra Désossé Pur Bellota Jabugo PREMIUM + Lomo Bellota + Saucisson Bellota + Chorizo Bellota + Livraison Gratuite.
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Épaule Pata Negra Pur Bellota Maldonado + Lomo Pur Bellota + Livraison Gratuite.
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Épaule Pata Negra Bellota Guijuelo A.O.C. Certifiée + Lomo Bellota + Saucisson Bellota + Chorizo Bellota + Livraison Gratuite.
290,00 € T.T.C.
Support à Jambon Giratoire et Pliable en Polyéthylène et Inox. Réglable en hauteur. Noir. Conforme aux normes d'hygiène alimentaire.
375,00 € T.T.C.
Support à Jambon Pliable et réglable en hauteur. En Polyéthylène et Inox. Noir. Conforme aux normes d'hygiène alimentaire.
280,00 € T.T.C.
Support à Jambon, fixation pour paroi, pour le coupe verticale. Système de préhension précis et très robuste. Valable pour jambons et épaules.
199,00 € T.T.C.
Support à Jambon Sagra Pliable. En Polyéthylène et Inox. Noir. Conforme aux normes d'hygiène alimentaire.
145,00 € T.T.C.
Modèle Pata Negra, pour le coupe verticale. Très robuste et facile à utiliser. En bois de chêne.
115,00 € T.T.C.
Modèle Rioja, pour le coupe horizontale. Très robuste et facile à utiliser.
99,00 € T.T.C.
Support à jambon en bois, robuste et facile à utiliser. Couteau classique de 27 cms et DVD de démarrage.
95,00 € T.T.C.
Couteau professionnel pour couper le jambon, Twin Pollux, avec une lame souple de 26 cms.
38,50 € T.T.C.
Couteau professionnel pour couper le jambon, modèle classique, avec une lame souple de 24 cms.
21,00 € T.T.C.
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Articles d'aide sur le Pata Negra (tout sur le Jambon Pata Negra)Production Totale de Pata Negra:
13% Animaux de race pure certifiée
87% Animaux croisés avec d'autres races
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