Épaule Pata Negra 100% Ibérico (Pur Bellota). Grande Réserve. Joyau gastronomique de saveur excellente. 5,5 Kg à 50,20 €/Kg.
Épaule Pata Negra Maldonado 100% Ibérico (Pur Bellota). Apparentée au Jambon Maldonado, le plus primé de l'histoire. 5,0 Kg à 48,10 €/Kg.
Épaule Pata Negra 5J 100% Ibérico (Pur Bellota). Grande Réserve. Jabugo. Apparentée au Jambon 5J Grande Réserve. 4,7 Kg à 50,90 €/Kg.
Épaule Pata Negra 100% Ibérico (Pur Bellota), Los Pedroches. 4,5 Kg à 46,30 €/Kg.
Comprenant: Épaule Pata Negra Bellota Jabugo, support à jambon et couteau jambon.
Épaule Bellota Jabugo 50% Ibérico (Pur Bellota). 24 mois minimum d'affinage. 5,0 Kg à 36,00 €/Kg.
Épaule Pata Negra Guijuelo Bellota 75% Ibérico, AOC Guijuelo. 100% artisanale. 20 mois minimum d'affinage. 4,5 Kg à 39,90 €/Kg.
Épaule Pata Negra 100% Ibérico (Pur Bellota) Extremadura PRESTIGIO, Grande Réserve. 5,5 Kg à 39,90 €/Kg.
Épaule Pata Negra Bio Bellota Jabugo 100% Ibérico (Pur Bellota), AOC SUMMUM Huelva-Jabugo. 5,0 Kg à 50,50 €/Kg.
Part Dieu Plaza. 93 rue de la Villette, 69003 Lyon.
- Siège: 6 Cerquillas, 28411 Moralzarzal - Madrid.
Accueil
Appellations d'Origine Contrôlée (AOC) du Pata Negra.
Différences entre un Jambon et une Épaule.
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