ÉPAULE JOSELITO PUR BELLOTA GRANDE RÉSERVE
Qualité: Bellota 100% Ibérico (Pur Bellota) (En savoir plus). Épaule Pata Negra Joselito Grande Réserve. Provenant d'animaux de pure race ibérique. À forte intensité aromatique, surprenant par son caractère juteux et sa finesse. Avec une touche de saveur douce qui rappelle son "frère aîné" le Jambon Joselito Grande Réserve.
Dernières avis de nos clients sur le produit: Épaule Joselito Pur Bellota Grande Réserve.
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Nom caché (prot. des données) - Dolus D'oleron (France)
Bon emballage, bonne reception, bonne dégustation, épaule un peu trop grasse...... mais pour etre bon il faut que ce soit gras..........merci
Nom caché (prot. des données) - St Galmier (France)
Tout est OK. Il est délicieux!!.
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Updated 25th October 2020
Élevage et alimentation des animaux, ainsi qu'élaboration du produit tout à fait identique à celle du Jambon Joselito Grande Réserve. Rappelons que l'épaule est constituée par les pattes antérieures du porc, tandis que le jambon est formé par les pattes arrière. Consultez ici les différences. |
Livraison gratuite pour tout achat à partir de 150,00 Euros.
Épaule Pata Negra Joselito Désossé avec 24 mois minimum d'affinage. Présentation en boîte Joselito en bois. 2,8 Kg à 121,13 €/Kg.
Jambon Joselito Pata Negra Pur Bellota 100% Ibérico. Grande Réserve avec 48 mois minimum. Un classique du secteur. Qualité suprême. 8,8 Kg à 76,50 €/Kg.
Prix: 24,00 €.
En bois et Inox. Très robuste.
Compris couteau de 33 cm
Production Totale de Pata Negra:
13% Animaux de pure race certifiée
87% Animaux croisés avec d'autres races
Pata Negra de pure race certifiée, l'authentique, original et de la meilleure qualité, est le seul que nous vendons dans LePataNegra.fr
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