ÉPAULE PATA NEGRA CARRASCO GUIJUELO

Qualité: Bellota 100% Ibérico (Pata Negra) (en savoir plus). L'épaule Pata Negra Carrasco Guijuelo est l'un des joyaux de la gastronomie de l'Espagne et il est un véritable luxe pour les sens. Apparentée au Jambon Pata Negra Carrasco Guijuelo. Rappelons que l'épaule est constituée par les pattes antérieures du porc, tandis que le jambon est formé par les pattes arrière. Consultez les différences entre un jambon et une épaule.

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Updated 16th June 2026



Élevage, alimentation des animaux et élaboration tout à fait identique à celle du Jambon Pata Negra Carrasco Guijuelo.

Vin Rouge Jeune. Par exemple: Chamonard Morgon Le Clos de Lys (jeune).
Champagne (sec). Par exemple: André Clouet Grand Reserve.
Vin "Fino" ou "Manzanilla" d'Andalousie (Espagne). Ils sont les plus recommandés.
Bière. Hautement recommandé par leur goût amer.

Promos pour épaule Pata Negra Carrasco Guijuelo:
DÈS 150 EUROS D'ACHAT

Livraison gratuite pour tout achat à partir de 150,00 Euros.

Jusqu'au 30/06/2026
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+36 mois d'affinage. Grand Cru.

648,90 € TTC

+36 mois d'affinage. Grand Cru.

697,50 € TTC

Prix: 24,00 €.
En bois et Inox. Très robuste.
Compris couteau de 33 cm

24,00 € TTC
5,500 Kg à 49,60 €/Kg. 24 mois minimum d'affinage (Grand Cru).
Épaule Pata Negra Carrasco Guijuelo
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272,80 € TTC
Quantité:

Optionnel: 24,00 € TTC, Support à Jambon et Couteau. Haute qualité. Très robuste.

Production Totale de Pata Negra:

13% Animaux de pure race certifiée

87% Animaux croisés avec d'autres races

Pata Negra de pure race certifiée, l'authentique, original et de la meilleure qualité, est le seul que nous vendons dans LePataNegra.fr

Vidéo "Pour la défense du Pata Negra de pure race" (en Anglais)
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