ÉPAULE DÉSOSSÉ AOC GUIJUELO PATA NEGRA BELLOTA
Qualité: Bellota 75% Ibérico (En savoir plus). Épaule Pata Negra Désossé AOC Guijuelo. 24 mois minimum d'affinage (Maturation). Pièces limitées et identifiées par une étiquette portant l'année de réserve de couleur rouge et numérotés, avec une élaboration soignée et l'application de la norme Guijuelo (AOC). Certificat de qualité délivré par des organismes indépendants (AENOR - HYCER).
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Updated 25th October 2020
Élevage, alimentation des animaux et élaboration tout à fait identique à celle du Epaule Pata Negra Bellota AOC Guijuelo. Emballage: Le Epaule Pata Negra Bellota AOC Guijuelo Désossé est livré dans un emballage carton et coupée en trois morceaux conditionnés sous vide et présentés dans un filet. |
Possibilité de conditionnement sous vide en deux morceaux pour une meilleure conservation. |
Livraison gratuite pour tout achat à partir de 150,00 Euros.
Épaule Pata Negra Guijuelo Bellota 75% Ibérico, AOC Guijuelo. 100% artisanale. 20 mois minimum d'affinage. 4,5 Kg à 39,90 €/Kg.
Fines tranches coupées à la main. 5 sachets de 100 gr. 100% Ibérico Pur Bellota Don Agustín SUMMUM Guijuelo.
Saucisson Pur Bellota 100% race pure ibérique provenant d'une sélection minutieuse de viandes de porc ibérique. 1 Kg.
Production Totale de Pata Negra:
13% Animaux de pure race certifiée
87% Animaux croisés avec d'autres races
Pata Negra de pure race certifiée, l'authentique, original et de la meilleure qualité, est le seul que nous vendons dans LePataNegra.fr
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