JAMBON PATA NEGRA DON AGUSTIN SUMMUM GUIJUELO

Qualité: Bellota 100% Ibérico (Pur Bellota) (plus d'infos). Le Jambon Pata Negra Don Agustín Pur Bellota Summum Guijuelo est un produit d'excellente qualité, très nutritive et avec un goût intense et prolongée. Le goût est plein de nuances et des arômes qui nous permettent jouir d'un grand plaisir. Ce jambon est un véritable trésor culinaire, le véritable Summum Guijuelo. Consultez les notes de dégustation ci-dessous.


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Updated 29th March 2024



Le Jamón Don Agustín Pur Bellota Summum Guijuelo est un jambon pata negra de production limitée qui est élaboré à partir d'une soignée sélection des meilleures pièces classifiées toujours comme d'excellentes. Avec un affinage (maturation) lente et extrêmement attentif.

Le toucher. La zone du lard exerce une légère résistance à l'effondrement, les doigts glissent doucement en raison de la graisse existante.
La découpe. Viande de couleur brillante, grenat brillant et rose pâle, avec une magnifique et régulière veiné de graisse de couleur ivoire.

Examen olfactif et gustatif. Arômes propres, avec sensations complexes et durables et avec une quantité de nuances et qualificatifs très difficiles à énumérer. On peut apprécier saveurs de noisette torréfiée, bellota et une note légèrement fumé. En bouche est aromatique et savoureux, intense et de texture d&e

Vin Rouge Jeune. Par exemple: Chamonard Morgon Le Clos de Lys (jeune).
Champagne (sec). Par exemple: André Clouet Grand Reserve.
Vin "Fino" ou "Manzanilla" d'Andalousie (Espagne). Ils sont les plus recommandés.
Bière. Hautement recommandé par leur goût amer.

Cadeau: Saucisson Ibérique de Bellota et Chorizo Ibérique de Bellota. 500 gr. de poids pour chaque morceau. Conditionnement sous vide.

Promos pour Jambon Pata Negra Don Agustin:
DÈS 150 EUROS D'ACHAT

Livraison gratuite pour tout achat à partir de 150,00 Euros.

Jusqu'au 31/03/2024
Autres formats:Accompagner avec:

42 mois d'affinage. Grand Cru.

476,00 € TTC

24 mois d'affinage. Grand Cru.

204,50 € TTC

Prix: 24,00 €.
En bois et Inox. Très robuste.
Compris couteau de 33 cm

24,00 € TTC
7,500 Kg à 64,00 €/Kg. 42 mois minimum d'affinage (Grand Cru). Médaille d'or IFFA Frankfurt.
Jambon Pata Negra Don Agustin
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480,00 € TTC
(Prix habituel : 525,00 €)
Quantité:

Optionnel: 24,00 € TTC, Support à Jambon et Couteau. Haute qualité. Très robuste.

Production Totale de Pata Negra:

13% Animaux de pure race certifiée

87% Animaux croisés avec d'autres races

Pata Negra de pure race certifiée, l'authentique, original et de la meilleure qualité, est le seul que nous vendons dans LePataNegra.fr

Vidéo "Pour la défense du Pata Negra de pure race" (en Anglais)
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