FROMAGE MANCHEGO AOP
Fromage Manchego A.O.P. "Queso Manchego". Fabriqué à partir de 100% lait de brebis de La Mancha. Fromage 100% artisanal. L'un des fromages les plus primés au monde. Temps d'affinage entre 6 et 8 mois, qualité "Curado". Couleur jaune ivoire avec de petits trous inégalement répartis en dénotant son excellent processus de maturation. Goût intense avec des notes légèrement épicées à la fin.
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Updated 13th June 2025
Sans gluten. Pas de traces de fruits à coque. Contient : lait et ses dérivés (dont lactose). |
Le fromage Manchego peut être consommé avec du cidre, des vins fins et des vins blancs secs à faible acidité (comme la Manzanilla) ainsi que des vins rouges de La Rioja et des bières torréfiées ou noires. Il est un excellent compagnon pour la dégustation d'un jambon pata negra. |
Avant de le consommer, il est recommandé de laisser reposer le fromage pendant au moins 10 minutes à température ambiante. |
Fabriqué avec de l'huile d'olive extra vierge. Nous attachons une grande importance à la qualité. Seules les meilleures matières premières sont sélectionnées, ainsi que les produits artisanaux qui se caractérisent par des contrôles de production, la qualité, la santé et la traçabilité alimentaire. |
Médaille d'or aux World Cheese Awards 2019. |
Livraison gratuite pour tout achat à partir de 150,00 Euros.
Fromage de brebis veiné de truffes noires. De puissants arômes de truffe se dégagent en bouche.
Fromage de brebis veiné de truffes noires. De puissants arômes de truffe se dégagent en bouche.
Lomo Bellota 100% Ibérique de porcs ibériques de race pure. Excellence gastronomique provenant d'une sélection minutieuse de viandes de porc ibérique. 1 Kg.
Production Totale de Pata Negra:
13% Animaux de pure race certifiée
87% Animaux croisés avec d'autres races
Pata Negra de pure race certifiée, l'authentique, original et de la meilleure qualité, est le seul que nous vendons dans LePataNegra.fr
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