EPAULE PATA NEGRA SEÑORIO DE MONTANERA
Qualité: Bellota 100% Ibérico (Pata Negra) (En savoir plus). Un produit gourmet à la qualité garantie. Ce produit se distingue par ses caractéristiques organoleptiques uniques, qui s'affinent tout au long de sa longue maturation naturelle dans des caves creusées dans la roche. Ses teneurs élevées en acide oléique, apportées par une alimentation exclusive à base de glands pendant la période de montanera, en font un produit sain, recommandé dans le cadre du régime méditerranéen.
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Updated 30th May 2026
Il est présenté dans un élégant coffret cadeau au design exclusif. Chaque pièce est une pièce d'exception ; elle est donc identifiée par un passeport de traçabilité individualisé. |
Saveur délicate mais à la persistance remarquable, légèrement salée avec des notes douces. Équilibre parfait entre textures et arômes. Viande de couleur rouge pourpre intense, marbrée de graisse infiltrée, qui lui confère une jutosité exceptionnelle. |
Livraison gratuite pour tout achat à partir de 150,00 Euros.
Tranches découpe à la machine. 5 sachets de 100 gr. de Jambon A.O.C. Los Pedroches Bellota 100% Ibérico.
Production Totale de Pata Negra:
13% Animaux de pure race certifiée
87% Animaux croisés avec d'autres races
Pata Negra de pure race certifiée, l'authentique, original et de la meilleure qualité, est le seul que nous vendons dans LePataNegra.fr
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