Temps de conservation de Jambon Pata Negra Pur Bellota - Expert Jambon Pata Negra

Temps de conservation d'un jambon pur bellota non entamé dans un endroit sec?

Réponse de l'expert: Bonjour, comme vous dites, conserver dans un endroit frais et sec ( 16/20 degrés ). Il vaut mieux d'avoir suspendu le jambon (s'il peut être). Dans ces conditions, est recommandé dans le temps de conservation, sans que le jambon est affecté: jusqu'à 6 mois. Vous compte qu'un jambon non consommée continue à mûrir et le jambon peut devenir sèche et perdre complètement son goût. Merci !. Cordialement.

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